重庆索旺餐饮文化有限公司是从事餐饮开发、经营、管理的餐饮连锁公司，自主开发了数个知名餐饮名牌。数年来，公司集纳了一批具有连锁经营管理能力和开发、 策划能力的专业人才，并有数个注册商标在握。面对激烈的竞争市场，公司大力实施品牌战略和品牌的不断创新升级，建立现代企业管理体制，力争于成为行业内受 尊重的餐饮品牌和运营机构。公司旗下 “重庆y火锅”品牌，始于1989年，继承传统重庆火锅的品质，并全国首家推出茶火锅养生概念，拥有国家发展专利技术，相继在全国各地开设门店共计80余 家，遍布重庆、陕西、河南、贵州、云南、新疆等省市，取得了良好的社会效益，并荣获诸多荣誉：“四川名火锅”、“最具人气火锅”“重庆名火锅”“中国名火 锅”“最具人气火锅”等。旗下另一“嘿（麻辣斗）小面”品牌是重庆小面新模式的引领者，已在全国成为知名的重庆小面品牌。现巳在重庆、成都、贵阳、北京、上海、厦门、抚锡、青岛、广州等地开设门店共计100余家连锁餐厅。