清末民初，在老重庆城中的望龙门，有位刘氏老铁匠在此呕心铸铁，望子成龙。终于其子考上了状元，却放弃仕途，用老铁匠铸的铁锅，开了家名为“铁锅门”的饭馆，其菜香辣浓郁，味道巴实，此后铁锅门声名鹊起，誉满全城！
百年传承，香辣传奇。由于历史的沧桑及中国改革浪潮等诸多因素，铁锅门第四代传人于上世纪末开始传承文明、继承祖业。通过十多年的发展及沉淀、呕心锤炼，得到了全国市场的充分认可，目前发展连锁店500多家。匠人精神，哥们情义。因战略扩展规划，于2016年初成立了重庆铁哥们餐饮集团，下辖全资子公司为重庆辣吾友餐饮管理有限公司、重庆辣微友餐饮投资有限公司、重庆众味可食品有限公司、重庆铁锅门酒店用品经营部、重庆俏辣妹食品有限公司、省外分公司，并建立了获得QS安全质量认证的食品底料厂，同时建立了相应的连锁大后台比如物流中心、连锁培训基地、直营样板店、全国营运督导体系、电商外卖平台等，已发展成为真正的线上线下O2O餐饮实业集团公司。
重庆铁哥们餐饮集团旗下品牌有铁锅门香辣馆（香辣干锅）、铁锅门鱼头面、辣吾友老火锅（重庆老火锅、九宫格老火锅）、土货江湖小酒馆、千锅王石锅快餐（石锅快餐、快餐加盟）、担啖面名小吃（重庆小面、担担面、四川名小吃）、狼吞鱼（鱼火锅、美蛙鱼头）等特色餐饮连锁品牌，发展稳健而迅猛。
我们力争做“中国香辣锅第一品牌"，以”匠人精神,哥们情义“这种境界欢迎您的加入!
